Где взять воду в походе

Думаю,каждый, кто бывал в походе или только задумываются побывать, согласится, что вода человеку нужна. И если в том месте, где мы живем,водоснабжение как-то уже налажено, то в походе воду нужно где-то брать. И не только помыться, а для нужд более неотложных, как то: попить или приготовить пищу. И перед путешественником стоит не только вопрос "где взять воду?", но и вы, возможно, подозреваете, что от воды может происходить некоторая опасность здоровью. Поэтому здесь я постараюсь рассказать, какие опасности (кроме опасности утонуть) связаны с водой и, зная это, вы сможете правильно понять рекомендации о том, как искать и выбирать водоисточник для пищевого применения.

Что происходит с человеком при недостатке воды в походе?

Скажу просто - без воды мы не можем ничего сварить, а в походной жизни многие исползуемые продукты требуют быть сваренными. Значит, без воды мы можем остаться голодными. Но это не самое страшное, потому что очень многие продукты не требуют воды для приготовления и, возможно, они у нас окажутся!

Но вода нужна и нашему организму непосредственно. Мы на большую часть состоим из воды, наверное вы слышали об этом. Вода используется нашим телом для охлаждения. Пот - это вода в основной совоей части. Он выделяется, испаряется и охлаждает нашу тушку. Поэтому в жару и при большой физической нагрузки наше тело греется и сильнее обычного потеет - теряет воду. Еще с водой выводятся продукты распада многих пищевых веществ (я про мочу).

Указанные процессы без воды не могут идти должным образом и это опасно. Поэтому человек начинает испытывать жажду. Жажда имеет сильный эмоциональный компонент. Человек хочет только пить и становится менее внимательным и хуже контролирует свои действия. Это опасно в походе - черевато ошибкой или травмой. И человек, желающий пить, не очень внимателен в выборе водоисточника для утоления жажды и может попить непригодной для этого воды и заразиться неприятной или просто опасной болезнью.

Поэтому жажду надо своевременно утолять и заботиться об этом заранее. Отправляясь в поход, нужно заранее подумать, где вы будете брать воду на всем маршруте - для питься, готовки и прочих нужд.Иначе это опасно!

Потенциальные опасности воды

Как я уже упоминал, вода можт быть опасна для здоровья. Рассмотрим различные виды таких опасностей и то, как их учитывать и избегать.

Опасность химическая

Как вы знаете из жизни, вода - прекрасный растворитель. Поэтому в ней могут быть растворены всякие гадости. Надеюсь, вам не придет в голову брать воду рядом со свалкой или помойкой. Всякие стоки близ полей опасны растворенными удобрениями. Думаю, вы не захотите брать воду ниже по течению относительно промышленных объектов и т.п.

Вода из подземных источников может быть сильно минерализована и потому не будет пригодна для приготовления пищи и будет просто невкусна. А вот вода из болота, несмотря на свой коричневатый вид, ничего опасного в химическом плане не содержит.

Опасность биологическая

Эта опасность совсем неприятная, но, все же, с ней можно бороться. Суть в том, что в воде могут быть микроорганизмы (обычно бактерии или вирусы, но не только они) и эти микроорганизмы способны вызвать заболевание человека, как простую неприятность в виде кишечной инфекции, так и вирусный гепатит или даже т.н. особо опасную инфекцию типа холеры, в течение считанных часов могущую привести даже к смерти.

Все болезни, о которых здесь речь могут передаваться от источника к заражаемому через воду. Источником может стать больной человек или человек без клинических проявлений болезни, но носитель опасного микроба. Кал или рвотные массы такого источника могут попасть в воду и в теплую погоду длительно сохраняться в воде. В холодную погоду многие микробы в воде живыми не останутся, им нужно тепло. Поэтому кишечные инфекции более распространены летом, чем зимой. Обычно источником болезни является человек, потому максимальная опасность заразиться через воду в местах скопления людей. Но даже если вы в глухих лесах путешествуете, куда не ступала нога человека, не считайте себя в безопасности - часть болезней может к нам перейти через воду от диких животных, которые в лесу-то и живут.

От чего зависит вероятность схватить кишечну инфекцию? Для заболевания человек должен отправить в свой кишечник т.н. заражающую дозу микроба. И эти микробы должны попасть в кишечник живыми. Поэтому количество попавших в нас микробов зависит от объема выпитой воды и концентрации микробов в этой воде. Для некоторых микробов заражающая доза очень невелика (например, для вируса гепатита А). Поэтому даже если вы не пьете воду, а лишь купаетесь, в ходе чего вода обычео попадает в рот, вы в опасности.

Концентрация микробов в воде зависит от того, сколько людей и в какой объем воды покакали. Если больной гепатитом сделает это даже рядом с лужей, а вы возьмете воду из той лужи, то вы в опасности. А если он погадит в большущее озеро, типа Ладоги, то там все разбавится настолько, что серьезной опасности не будет.

Еще один момент. На пути от рта до кишечника есть желудок. Если кислотность желудка в норме, то многие микробы погибнут в желудке. А если у вас пониженная кислотность желудочного сока, то вы в большей опасности. Так показано, что холерой чаще страдают лица с пониженной килотностью.

Резюмирую: через воду передаются многие неприятные или даже опасные болезни. Хотя обычно источником болезненного начала является больной человек, источником могут быть и животные, поэтому отсутствие людей поблизости вовсе не гарантирует, что вода не заражена. Поэтому возьмите за правило - всю воду, используемую для питья, следует прокипятить (довести до кипения и кипятить до 10 минут). Хоть это отнимает время, здоровье дороже! Утром накипятите воды и разлейте ее в бутылки для утоления жажды в пути - это сэкономит время. Не всегда возможно разводить костер, поэтому рекомендуется иметь горелку газовую или жидкотопливную (на газу мы кипятили чай даже в поезде).

Часто водопроводную воду (из колонок) можно рассматривать как безопасную, потому что специальные службы следят за ее безопасностью, но в доверии к такой воде есть определенный риск, не забывайте об этом. Если вы читаете газеты,уже знаете, что и покупать воду в бутылках не совсем безопасно - недавно был случай заражения людей гепатитом от воды в бутылках. Если решили купить воду, покупайте всегда более дорогие, но бренды, следящие за своей репутацией, а не продукцию местечковых фирм.

Иногда кажется, что растапливать снег или лед безопасно. Но это не так. Биологической опасности вроде нет, а вот химическая остается. Снег летит через воздух и сорбирует из него все химические выбросы. Поэтому близ городов или химкомбинатов снег грязен и на больших расстояниях - видели смог над городом? Лед тоже не может быть чистым. Если не верите - приготовьте стакан раствора обычной соли и заморозьте этот раствор в пластиковой посуде в морозилке. Затем сломайте стаканчик и растопите лед. И попробуйте получившуюся воду- она останется соленой! Так и вся мерзкая химия останется в порах льда при замораживании.

Рекомендации

Вот и все, что я хотел сказать. Надеюсь оно будет полезно. Итак: Выбирайте место для забора воды.Кипятите всю воду, что собираетесь пить. Готовьте утром запас кипяченой воды и возите его с собой день, а вечером снова ищите место стоянки так, чтобы вода была. Достаточно посмотреть карту и прикинуть еще пока вы дома, где вы будете брать воду ежедневно утром и вечером! Вода - это ваша жизнь и здоровье, поэтому не допускайте раздолбайства в таком вопросе, чтобы поход не закончился в больнице или в гробу. И не доверяйте этот вопрос всяким неизвестным производителям воды в бутылках.

Роман Зверьков (zrw@spbgmu.org)